Гостьова лекція технолога відділу розробок та інновацій ТОВ “Лесаффр Україна” к.т.н. Голікової Тетяни Петрівни.

2 листопада відбулась гостьова лекція технолога відділу розробок та інновацій ТОВ “Лесаффр Україна” к.т.н. Голікової Тетяни Петрівни. Тема: ” Хлібопекарські дріжджі : від клітини до хліба”. Слухачі мали унікальну можливість дізнатися про тонкощі біотехнологічних процесів, особливості культивування дріжджів та їхній вплив на реологічні й смакові властивості хлібопекарської продукції безпосередньо від провідного фахівця галузі.
​Щиро дякуємо Тетяні Петрівні за захопливу лекцію, відкритість до діалогу. Також дякуємо компанії ТОВ «Лесаффр Україна» за співпрацю, підтримку практичної підготовки майбутніх фахівців