Студенти на екскурсії

Вівторок, 10 квітня 2018, 16:32

28 березня 2018 року відбулась екскурсія студентів групи ХТ-151 до приватного підприємства "Броварня Bierwelle". Представники підприємства ознайомили присутніх з технологією виготовлення пива різних видів, показали сировину, обладнання та технічну лабораторію. Студенти скуштувавши свіжо приготоване пиво відмітили приємні смако-ароматичні властивості продукції. Крім технологічної лінії присутнім продемонстровані власні заклади торгівлі та громадського харчування. На завершальному етапі студентам запропоновано сюрприз - знижка на продукцію броварні.

 

 


 

Майстерклас 220418

Вівторок, 10 квітня 2018, 16:07

22 березня 2018 року на кафедрі харчових технологій було проведено майстер клас по приготуванню кондитерських виробів під керівництвом ст. викладача Ксенюк М.П.. Захід був проведений в рамках проекту "Робота з учнівською молоддю на канікулах". Присутні  учні 20 загально-освітньої школи приймали участь в розробці та випіканні тістечок. Учасники майстер-класу навчились готувати мастику для прикрас кондитерських виробів та формувати елементи оздоблення. Святкове чаювання та куштування власно приготованих страв завершило зустріч.


 

Майстер клас 230418

Вівторок, 10 квітня 2018, 16:07

23 березня 2018 року на кафедрі харчових технологій було проведено майстер клас з виготовлення виробів з пісочного тіста та прикрас для святкових короваїв під керівництвом ст. викладача Ксенюк М.П.. Захід був проведений в рамках проекту "Робота з учнівською молоддю на канікулах". Присутні  учні 13 загально-освітньої школи приймали участь в виготовлені солодощів з пісочного тіста та білкового крему, прикрас з тіста та мастики. Учасники заходу відмітили цікаві презентації університету та кафедри. Дегустацією власних виробів завершили майстер-клас.


   

Екскурсія на кафедру

Понеділок, 26 березня 2018, 09:24

25 березня 2018 року кафедру харчових технологій відвідала група учнів 11 класу 20 школи міста Чернігова. Під час екскурсії майбутніх студентів познайомили з приміщеннями кафедри, лабораторіями та викладацьким складом.

 

Екскурсія на броварню Bierwelle

Понеділок, 26 березня 2018, 09:16

 

20 березня 2018 року студенти груп ХТ-141 і ХТт- 161 відвідали з екскурсією ПАТ Чернігівська броварня Bierwelle. Працівники підприємства ознайомили студентів з технологією приготування пива, сировиною, устаткуванням і асортиментом продукції в приміщеннях цехів, магазині і кафе. Проведена дегустація напоїв та показова серія експериментів за визначенням якісних показників пива. Студенти отримали позитивні враження від проведеної екскурсії.

 

   

Сторінка 9 з 11